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バサマティライスの炊き方(炊飯器)
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バサマティライスの炊き方(炊飯器)-レシピのメイン写真

バサマティライスの炊き方(炊飯器)

kanadoras
kanadoras @cook_40310751

大好きなスリランカ料理の時にはバサマティライス🎶
炊飯器でたく覚え書きです。
我が家はチャーハンの時にもバサマティ!

大好きなスリランカ料理の時にはバサマティライス🎶
炊飯器でたく覚え書きです。
我が家はチャーハンの時にもバサマティ!

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バサマティライスの炊き方(炊飯器)

kanadoras
kanadoras @cook_40310751

大好きなスリランカ料理の時にはバサマティライス🎶
炊飯器でたく覚え書きです。
我が家はチャーハンの時にもバサマティ!

大好きなスリランカ料理の時にはバサマティライス🎶
炊飯器でたく覚え書きです。
我が家はチャーハンの時にもバサマティ!

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材料

4合くらい
  • バサマティライス 400g
  • 水 800g
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作り方

  1. 1

    バサマティライスを水で軽くすすぐ程度に洗う

  2. 2

    水をよく切って800gの水を入れ炊飯器の早炊きモードで炊く

コツ・ポイント

洗いの時強く洗うと粉々になります💦優しくすすぐ程度でOKです!
我が家は水切りの手間を省くため、スケールで炊飯器の釜ごと米を測り、そのまま洗い、そのスケールにもう一度乗せて水も測ってしまいます!
炊き上がったあとラップで蒸らすとふわふわに🎶

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kanadoras
kanadoras @cook_40310751
2026/02/14 10:04に公開

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