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あっさりしたパウンドケーキ
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あっさりしたパウンドケーキ-レシピのメイン写真

あっさりしたパウンドケーキ

smile boy
smile boy @cook_40084296

あっさり、さっぱりした味。バターは
芳醇な味ですが、軽い食感の外サク、中しっとりしたケーキ

あっさり、さっぱりした味。バターは
芳醇な味ですが、軽い食感の外サク、中しっとりしたケーキ

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あっさりしたパウンドケーキ

smile boy
smile boy @cook_40084296

あっさり、さっぱりした味。バターは
芳醇な味ですが、軽い食感の外サク、中しっとりしたケーキ

あっさり、さっぱりした味。バターは
芳醇な味ですが、軽い食感の外サク、中しっとりしたケーキ

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材料

18cmのパウンド型
  • オリーブスプレット 120g
  • キビ砂糖 90g
  • たまご 2個
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • コクを追加なら 粉と一緒2.3回ふるう
  • 両方でもどっちかでもOK
  • スキムミルク 15-20g
  • アーモンドプードル 粉20g減らしてその分20gいれる
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作り方

  1. 1

    オーブン180度で予熱

  2. 2

    オリーブスプレットと砂糖をひたすら砂糖のザラザラ感が感じなくなりまで混ぜる

  3. 3

    たまごを割りほぐして、①に大さじ1入れて混ぜてをひたすら繰り返す

  4. 4

    形の中にクッキングシートを引きケーキを型に流して入れて、型を軽く数回落とす。

  5. 5

    180度で、オーブン35-45分焼く。

  6. 6

    焼けたら3回軽く上下に落とす。型から外し予熱を取る

  7. 7

    ②に薄力粉とベーキングパウダーを入れたのを濾しながら切るように混ぜる。バニラオイルを数滴たらす。

コツ・ポイント

スキムミルクいれるなら、ミルクの味わいが出て優しい味。

アーモンドプードルいれるなら、しっとりやほろほろ感で、香ばしさとリッチ感出る。

バターの味を求めるなら両方入れちゃって

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smile boy
smile boy @cook_40084296
2026/02/14 12:23に公開
はじめまして。料理が好きで、食べるのも幸せです。レシピを載せた、きっかけはノートや携帯にレシピを入力後、情報が飛んでしまい、悲しみにくれたので、覚え書きの様に利用しています。このレシピをきっかけに料理を好き、興味を持ていただけると嬉しいです。あばうとに、はかった型パウンドケーキ型測定箇所寸法 21cm(奥行き)約 21.5 cm上部の幅約 9.5 cm底面の幅約 9.1 cm高さ(深さ)約 8.5 cmパウンドケーキ型 18cm上部のサイズ(外寸・フチを含)長さ:約 18.0 cm横幅:約 8.2 cm底面のサイズ(内寸・底の平らな部分)長さ:約 16.0 cm横幅:約 7.2 cm深さ・傾斜垂直な高さ:約 6.0 cm側面の傾斜(斜めの長さ):約 6.3 cm
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 卵 オリーブ たかきび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25416840
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