チョコレートサラミ〜覚え書き〜
いつも適当に作ってたけど、コレだ!って思えるチョコレートサラミが出来たので覚え書き
作り方
- 1
チョコレートは細かく刻んで電子レンジ可のボウルに入れておく
- 2
ココナッツサブレとクッキーは細かく砕いておく(お好みで多少大きめに砕いても◎)
- 3
①に生クリームを入れて電子レンジ600wで50秒
- 4
一度取り出してよく混ぜる
- 5
チョコが全て溶けて滑らかになるまで10〜20秒ずつ追いチンして様子見(混ぜてると溶けてくるから温め過ぎ注意)
- 6
⑤に②で砕いておいたクッキーを入れて混ぜる
- 7
混ざったらチョコベビーを好きなだけ入れる(多め推奨)
- 8
ラップを広げて3等分したぐらいの量を包んで棒状にする(両端をくるくるしてキャンディみたいに包む)
- 9
3本分作ったら冷蔵庫で冷やして固める(しっかり冷やして固めた方が後々切りやすい)
- 10
固まったらラップから取り出して粉砂糖をかけてコーティングする
- 11
好きな幅でカットしたら出来上がり
コツ・ポイント
柔らかめの生チョコみたいなチョコレートサラミなので、固めが好きなら生クリームの量を減らしてみてね〜!
ナッツやドライフルーツ、マシュマロとか入れても美味しいと思う!
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