コストコに行ったら国産のニンニクの芽があるので作ります。簡単にスタミナ料理が出来るのでオススメです。
ニンニクの芽は4cmほどにカットする。
豚肉は好みの大きさに切る。
醤油、酒、みりんを混ぜておく。
片栗粉と水を合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を塩コショウで炒める。
豚肉の色が変わったらニンニクの芽を加えて炒める。
ニンニクの芽に火が通ったら③の調味料を加え、蓋をして1分加熱する。
水溶き片栗粉を加えて全体を混ぜ、とろみがついたら完成。
今回は豚バラ肉を使いましたお好みの豚肉 冷蔵庫にある物で大丈夫です
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