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カリフラワーと卵の味噌汁
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カリフラワーと卵の味噌汁-レシピのメイン写真

カリフラワーと卵の味噌汁

日出味噌
日出味噌 @hinodemiso9331

まろやかな半熟落とし卵とカリフラワーのやさしい味わい☆満足感があるお味噌汁です。

まろやかな半熟落とし卵とカリフラワーのやさしい味わい☆満足感があるお味噌汁です。

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カリフラワーと卵の味噌汁

日出味噌
日出味噌 @hinodemiso9331

まろやかな半熟落とし卵とカリフラワーのやさしい味わい☆満足感があるお味噌汁です。

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材料

2人分
  • カリフラワー 100g
  • 卵 2個
  • 水 500ml
  • 和風顆粒出汁 小さじ1山盛り
  • 金紋 雪日出味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は「金紋 雪日出味噌」を使います。

    • カリフラワーと卵の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    カリフラワーを小房に分ける

  3. 3

    鍋に水、和風顆粒出汁を入れ中火にかける。沸騰したらカリフラワーを入れ2分ほど煮る。

  4. 4

    鍋の空いているところに、卵をゆっくり一つずつ落とし入れる。蓋をして弱火で2~3分、卵が半熟になるまで火を通す。

  5. 5

    火を止めて「金紋 雪日出味噌」を溶かし入れて完成!

コツ・ポイント

使用した「金紋 雪日出味噌」は下記から購入することができます。
https://x.gd/i2ERJ

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日出味噌
日出味噌 @hinodemiso9331
2026/02/18 07:03に公開
皆様に愛されて50年のロングセラー「金紋 みそピー」や、東京都地域特産品にも認証されている「江戸甘味噌」を使用した美味しいレシピをご紹介していきます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 カリフラワー 卵 味噌

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