ほりにしバターのパンガシウス極上ムニエル
お財布の救世主、パンガシウスが『ほりにし』で極上のご馳走に大変身！🐟✨物価高の今、2枚200円の切り身が高級レストラン級のムニエルに化ける秘密、知りたくないですか？🤫
最重要は「水分の徹底拭き取り」！これだけで臭みが消え、驚くほどカリッと仕上がります。さらに溶けたバターを回しかける「アロゼ」の魔法で、中はふっくらジューシー🥣
忙しいキッチンでも、スクロール不要な『はっち秘伝の図解レシピ』にお任せ🍳 ほりにしバターの香りが食卓を包めば、家族の笑顔も満開です🌸
今夜の献立、これで決まりですね✨
「はっち」の料理ライフをnote（ID:famous_mink9164）で公開中！
よかったら覗いてみてね😉
ほりにしバターのパンガシウス極上ムニエル
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アプリでひらく作り方
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料理中に画面をスクロールしなくていい。あなたのキッチンに「はっち」秘伝の図解レシピ
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2枚200円のパンガシウスが、厳選調味料で『レストランの味』に化ける秘密、教えちゃいます🐟✨
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パンガシウスの水分をキッチンペーパーで徹底的に拭き取ります（臭みを消し、カリッと焼くための最重要工程）
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両面に「ほりにし」をまんべんなく振り、手で軽く押さえて馴染ませる
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小麦粉を薄くまぶし、余分な粉はしっかりとはたき落とす
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- 6
フライパンにオリーブオイルとバターの半量を熱し、中火で焼く
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焼き色がついたら裏返し、残りのバターを加えて、スプーンで溶けたバターを身にかけながら（アロゼ）中まで火を通す
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お好みでパセリやレモン汁をかけて、はっちの魔法、召し上がれ✨
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お弁当ストック🍱ついでに貯まる『宝箱』💎レシピID:25716275
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「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
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