夏に食べたいタマゴとキュウリサンド
暑い日の食欲がないときにでも、作って冷蔵庫で冷やしておくと食べやすいです🎵
アプリでひらく作り方
- 1
卵を沸騰したお湯で10分茹で、冷水で冷やして殻をむく。
- 2
きゅうりは薄切りにし、塩少々をふって5分置き、水気をしっかり絞る。
- 3
塩揉みしたきゅうりにマヨネーズ小さじ1を加えて和える。
- 4
卵を粗く刻み、⭐︎の調味料で味付けする。
- 5
食パン2枚の片面にバターと粒マスタードを塗り、その一枚の一面にきゅうりを広げてのせる。
- 6
もう一枚の食パンをきゅうりの上に重ね、その上にバターと粒マスタードを塗る。
- 7
その上に卵フィリングを中央がこんもりするように盛る。
- 8
残りの食パン（マスタードとバター塗布）を重ねてサンドし、好みでカットする。
コツ・ポイント
パンに水分が染み込まないよう、具を挟む面にはバターやマヨネーズでしっかりコーティングすると、食感が損なわれず美味しく仕上がります。
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