給食☆わくわく♪おみくじコロッケ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
子どもたちが待ち望んでいる大人気メニュー。家庭でおいしく、楽しく、運勢を占ってみましょう！
具材に込められた意味
●ウインナー・・・winner（優勝者）にかけて「勝負に勝てる年」
●うずらの卵・・・黄身（君）が中心で「人気ものになれる年」
●チーズ・・・お馴染みの「はい、チーズ」にちなんで、「笑顔になれる年」
給食☆わくわく♪おみくじコロッケ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
子どもたちが待ち望んでいる大人気メニュー。家庭でおいしく、楽しく、運勢を占ってみましょう！
具材に込められた意味
●ウインナー・・・winner（優勝者）にかけて「勝負に勝てる年」
●うずらの卵・・・黄身（君）が中心で「人気ものになれる年」
●チーズ・・・お馴染みの「はい、チーズ」にちなんで、「笑顔になれる年」
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは3㎝角に切り、玉ねぎ・にんじんはみじん切り、ウインナー・チーズは4等分に切る。
-
- 2
フライパンにバター、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、塩・こしょうで味付けする。
-
- 3
じゃがいもを茹でてマッシャーなどでつぶし、2と牛乳を加えてよく混ぜ、10等分に分ける。
-
- 4
うずらの卵（1個）を3で包み、俵型にしたものを3個作る。ウインナー（2切）、チーズ（2切）も同様に3個ずつ作る。
-
- 5
残りのウインナー、うずらの卵、チーズをまとめて3で包み、俵型にしたものを1個作る。
-
- 6
4、5に小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につける。
-
- 7
フライパンに多めの油を入れ、6がきつね色になるまで裏返しながら、揚げ焼きにする。
-
- 8
★の材料を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で30秒加熱してソースを作る。
コツ・ポイント
ほかの食材でアレンジ！
●たこ・・・足が８本（八＝末広がり）で、「縁起の良い年」
●とうもろこし・・・健コーンで、「健康に過ごせる年」
つくれぽ
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