白菜を沢山使った、ジャスミンライスのお粥です。
フライパンにジャスミンライスを入れて、2回程水ですすぎ水を切る。そこに☆を入れて混ぜる。
白菜を小さめに切り①に入れる。その上から豚ひき肉をのせて蓋をする。
②を中火で火にかける。沸騰したらフライパンを揺する。ひき肉の色が変わり火が通ったら蓋を取り、混ぜる。
③に再び蓋をし弱火にする。時々混ぜながら14分程煮込んだら火を止める。蓋を開けてチーズをのせる。
④の蓋をして、10分程蒸らしたら完成です。
白菜の水分で煮込みます。水分が足りない時は、お水かライスミルクを少し足してください。
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