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鶏むね肉の味噌マヨ焼き
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鶏むね肉の味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉の味噌マヨ焼き

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間 30分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏むね肉を味噌マヨ焼きにしました✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間 30分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏むね肉を味噌マヨ焼きにしました✨️

おいしいよ😊

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鶏むね肉の味噌マヨ焼き

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間 30分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏むね肉を味噌マヨ焼きにしました✨️

おいしいよ😊

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚(250〜300g)
  • 塩 鶏肉の0.8%
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 味噌マヨだれ
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 少し
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は観音開きにし、フォークで全体を刺す。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方1写真
    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    塩を振って10分置く。2枚で作ってます🐔

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    味噌マヨだれを混ぜておく。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    10分置いた鶏肉に、酒を揉み込む。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方4写真
  5. 5

    表面に片栗粉をまぶす。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を熱し、中火で皮目から焼く。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方6写真
    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方6写真
  7. 7

    焼き色がついたら裏返し、弱火てフタをし蒸し焼きにして火を通す。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方7写真
  8. 8

    火を止めて味噌マヨだれを塗る。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方8写真
    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方8写真
  9. 9

    再び弱火で1分焼き、軽く焼き色をつける。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方9写真

コツ・ポイント

片栗粉が水分のバリアになり、鶏むね肉がしっとり仕上がります。

鶏むね肉は厚さによって火の通りが違うのでよく焼きにしてください。少し切って赤くないかを確認してね💕

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/02/23 10:13に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、世界中のいろんな料理🇯🇵🇰🇷🌍️🔪、オリジナル料理🐰🌙🚀🔪に挑戦します💫。アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 味噌 鶏胸肉

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