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鶏むね肉の味噌マヨ焼き
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鶏むね肉の味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉の味噌マヨ焼き

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間 30分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏むね肉を味噌マヨ焼きにしました✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
調理時間 30分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏むね肉を味噌マヨ焼きにしました✨️

おいしいよ😊

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鶏むね肉の味噌マヨ焼き

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆(初心者向け家庭料理・簡単)
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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

鶏むね肉を味噌マヨ焼きにしました✨️

おいしいよ😊

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚(250〜300g)
  • 塩 鶏肉の0.8%
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • 味噌マヨだれ
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 少し
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は観音開きにし、フォークで全体を刺す。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方1写真
    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方1写真
  2. 2

    塩を振って10分置く。2枚で作ってます🐔

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方2写真
  3. 3

    味噌マヨだれを混ぜておく。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方3写真
  4. 4

    10分置いた鶏肉に、酒を揉み込む。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方4写真
  5. 5

    表面に片栗粉をまぶす。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を熱し、中火で皮目から焼く。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方6写真
    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方6写真
  7. 7

    焼き色がついたら裏返し、弱火てフタをし蒸し焼きにして火を通す。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方7写真
  8. 8

    火を止めて味噌マヨだれを塗る。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方8写真
    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方8写真
  9. 9

    再び弱火で1分焼き、軽く焼き色をつける。

    • 鶏むね肉の味噌マヨ焼き作り方9写真

コツ・ポイント

片栗粉が水分のバリアになり、鶏むね肉がしっとり仕上がります。

鶏むね肉は厚さによって火の通りが違うのでよく焼きにしてください。少し切って赤くないかを確認してね💕

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/02/23 10:13に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 酒 味噌 鶏胸肉

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