餃子の皮でキッシュ
coco2023 @cook_40315071
クローン病、IBSなどバターがだめでもキッシュを作ってあげたいと思い作ってみました。
皮がパリパリ！おやつみたいな可愛いキッシュができて子供たち喜びますよ。
皮なしで耐熱皿に具材と卵液だけを流し入れて焼いてもキッシュ作れます。
餃子の皮でキッシュ
クローン病、IBSなどバターがだめでもキッシュを作ってあげたいと思い作ってみました。
皮がパリパリ！おやつみたいな可愛いキッシュができて子供たち喜びますよ。
皮なしで耐熱皿に具材と卵液だけを流し入れて焼いてもキッシュ作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
マフィン型に餃子の皮を敷く。
-
- 2
ベーコン、ほうれん草、エリンギを細かく切る。
- 3
玉ねぎもくし切りを1/3くらいに小さめに切る
- 4
フライパンでベーコンを炒めたあと具材を炒め、塩こしょうをふる。
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- 5
フライパンを弱火にし卵液を入れ、コンソメ顆粒を入れ、混ぜながら溶かす。とろみが少しつくまで加熱し火を止める。
-
- 6
卵、牛乳を泡立て器で混ぜる。
- 7
最後に粉チーズ少々をふりかけ、ピザ用チーズを少し3枚ほどのせる。
- 8
卵液をカップに入れる。
-
- 9
180℃のオーブンで10分焼く。
-
コツ・ポイント
小さいので卵液がとても入れにくい。
大匙スプーンで型に入れるとよい。
卵液が溢れると型にひっついて外れないことがあるので気をつけること。
玉子1つに牛乳を100ccにするとよいので
5個のとき500cc分かりやすいです。
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