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餃子の皮でキッシュ
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餃子の皮でキッシュ-レシピのメイン写真

餃子の皮でキッシュ

coco2023
coco2023 @cook_40315071

クローン病、IBSなどバターがだめでもキッシュを作ってあげたいと思い作ってみました。
皮がパリパリ!おやつみたいな可愛いキッシュができて子供たち喜びますよ。

皮なしで耐熱皿に具材と卵液だけを流し入れて焼いてもキッシュ作れます。

クローン病、IBSなどバターがだめでもキッシュを作ってあげたいと思い作ってみました。
皮がパリパリ!おやつみたいな可愛いキッシュができて子供たち喜びますよ。

皮なしで耐熱皿に具材と卵液だけを流し入れて焼いてもキッシュ作れます。

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coco2023
coco2023 @cook_40315071

クローン病、IBSなどバターがだめでもキッシュを作ってあげたいと思い作ってみました。
皮がパリパリ!おやつみたいな可愛いキッシュができて子供たち喜びますよ。

皮なしで耐熱皿に具材と卵液だけを流し入れて焼いてもキッシュ作れます。

クローン病、IBSなどバターがだめでもキッシュを作ってあげたいと思い作ってみました。
皮がパリパリ!おやつみたいな可愛いキッシュができて子供たち喜びますよ。

皮なしで耐熱皿に具材と卵液だけを流し入れて焼いてもキッシュ作れます。

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材料

4人分
  1. 餃子の皮 24枚
  2. 卵 4個
  3. 牛乳 100ml
  4. ベーコン 60g
  5. ほうれん草 60g
  6. 玉ねぎ 半分
  7. エリンギ 1、2本
  8. 粉チーズ 少々
  9. ピザ用チーズ 少々
  10. コンソメ顆粒 小さじ1
  11. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    マフィン型に餃子の皮を敷く。

    • 餃子の皮でキッシュ作り方1写真
  2. 2

    ベーコン、ほうれん草、エリンギを細かく切る。

  3. 3

    玉ねぎもくし切りを1/3くらいに小さめに切る

  4. 4

    フライパンでベーコンを炒めたあと具材を炒め、塩こしょうをふる。

    • 餃子の皮でキッシュ作り方4写真
  5. 5

    フライパンを弱火にし卵液を入れ、コンソメ顆粒を入れ、混ぜながら溶かす。とろみが少しつくまで加熱し火を止める。

    • 餃子の皮でキッシュ作り方5写真
  6. 6

    卵、牛乳を泡立て器で混ぜる。

  7. 7

    最後に粉チーズ少々をふりかけ、ピザ用チーズを少し3枚ほどのせる。

  8. 8

    卵液をカップに入れる。

    • 餃子の皮でキッシュ作り方8写真
  9. 9

    180℃のオーブンで10分焼く。

    • 餃子の皮でキッシュ作り方9写真
    • 餃子の皮でキッシュ作り方9写真

コツ・ポイント

小さいので卵液がとても入れにくい。
大匙スプーンで型に入れるとよい。

卵液が溢れると型にひっついて外れないことがあるので気をつけること。
玉子1つに牛乳を100ccにするとよいので
5個のとき500cc分かりやすいです。

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coco2023
coco2023 @cook_40315071
2026/02/23 17:36に公開

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