キムチを使った韓国風あえものです。
もやし、小松菜はゆでて氷水で冷まし、しぼっておく。
キムチは汁をきる。
すべての材料を混ぜ合わせる。
冷蔵庫で１時間ほど冷やしてから食べると、味がなじみ、給食の味に近くなります。またキムチのメーカーにより辛さが異なりますので、ごま油の量で調整してください。
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