フライパンで☆豆腐と米粉のベーグル
発酵なし★オーブン不要★フライパンで簡単に作れます！
米粉×豆腐でもちもち食感に♡
アプリでひらく作り方
- 1
ぶんぶんチョッパーに★をいれ混ぜ合わせる。※生地を丸めたときに手にくっつかない固さになるよう、水は様子を見ながら加える。
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- 2
生地を2等分にし、半分をボウルに移す。
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- 3
ボウルに☆を加えよく混ぜる。
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- 4
プレーン生地・ココア生地をそれぞれ4等分し、丸く成形し真ん中に穴をあけクッキングシートにのせる。
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- 5
フライパンに水50ml(規定外)を沸騰させ、④を並び入れ蓋をする。
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- 6
弱火~中火で7分くらい蒸したら完成。
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コツ・ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。
・表面をカリッとさせたい場合は、仕上げにトースターで数分焼いてください。
つくれぽ
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