素材の甘味を引き出す！蒸しかぼちゃ
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ゆっくり蒸すことで、かぼちゃのやさしい甘みがしっかり感じられます。
子供も食べやすいやわらかさに仕上がります。
【栄養価（幼児1人分）】
カロリー：32kcal
たんぱく質：0.7g
脂質：0.1g
カルシウム：5mg
鉄：0.2mg
ビタミンA：116μg
ビタミンB1：0.02mg
ビタミンB2：0.03mg
ビタミンC：15mg
食物繊維：1.2g
食塩：0g
カリウム：158mg
HAPIKUの幼児食・保育園給食より
素材の甘味を引き出す！蒸しかぼちゃ
ゆっくり蒸すことで、かぼちゃのやさしい甘みがしっかり感じられます。
子供も食べやすいやわらかさに仕上がります。
【栄養価（幼児1人分）】
カロリー：32kcal
たんぱく質：0.7g
脂質：0.1g
カルシウム：5mg
鉄：0.2mg
ビタミンA：116μg
ビタミンB1：0.02mg
ビタミンB2：0.03mg
ビタミンC：15mg
食物繊維：1.2g
食塩：0g
カリウム：158mg
HAPIKUの幼児食・保育園給食より
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮とワタと種を取り、適当な大きさに切る。
- 2
鍋またはフライパンにかぼちゃを敷き詰め、上から塩をふりかける。
- 3
鍋から1cm程度の水を加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし、水分がなくなるまで蒸し煮にしたら完成！
- 4
【このレシピを使ったおすすめ献立】
彩り華やかに☆保育園のひな祭り献立
↓ ↓ ↓ -
- 5
ポイントは全部をがんばらないこと！
メインのちらし寿司以外は簡単に作れるものにすることで、デコレーションする余裕を◎ - 6
- 7
- 8
【副菜】
蒸しかぼちゃ -
- 9
- 10
- 11
他にもいろいろなレシピや献立を掲載しています。
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コツ・ポイント
たくさん作っておけば、ポタージュにしたり、マヨネーズを加えてサラダにすることもできます！
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