ほうれん草は洗って5cm程に切る。もやしも洗ってまとめて耐熱皿に入れて電子レンジで１分半加熱。

ちくわを薄切り、海苔をちぎってボウルに入れる。

水気をきって粗熱が取れた①を加え、めんつゆで和える。お好みでゴマを入れる。