Μπλατσόπιτα (Πλαστός)

Name: Μπλατσόπιτα (Πλαστός)
Yield: 1 ταψί
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ Αλεύρι καλαμποκιού; 100 γρ Ελαιόλαδο; 400 γρ (300 γρ) + 100γρ) Νερό; 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι; 1 κ.γ. Baking powder; 400 γρ Σπανάκι ή ποικιλία χορταρικων; 3 κουταλιές της σούπας Αποξηραμένο κρεμμύδι; 2 κουταλιές της σούπας Τραχανάς; 300 γρ Φέτα χοντροκομμένη; 1 κ. Σ. Δυόσμος ξερός; 1 κ.σ. Μαϊντανός ξερός; 1 κουταλιά της σούπας Βούτυρο (για το άλειμμα του ταψιού)

matenia @cook_8457181

Παραδοσιακή χορτόπιτα, που κανονικά γίνεται με ποικιλία χορταρικών αλλά μπορείτε να την κάνετε με μεγάλη επιτυχία και μόνο με σπανάκι και λίγα μυρωδικά

Δες περισσότερα

Μπλατσόπιτα (Πλαστός)

matenia @cook_8457181

Υλικά

1 ταψί

500 γρΑλεύρι καλαμποκιού
100 γρΕλαιόλαδο
400 γρ (300 γρ)+ 100γρ) Νερό
1 κουταλάκι του γλυκούΑλάτι
1 κ.γ.Baking powder
Γέμιση
400 γρΣπανάκι ή ποικιλία χορταρικων
3 κουταλιές της σούπαςΑποξηραμένο κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπαςΤραχανάς
300 γρΦέτα χοντροκομμένη
1 κ. Σ.Δυόσμος ξερός
1 κ.σ.Μαϊντανός ξερός
1 κουταλιά της σούπαςΒούτυρο (για το άλειμμα του ταψιού)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύεις το αλεύρι καλαμποκιού, το λάδι, το νερό (300γρ) και το αλάτι και το baking μέχρι να γίνει ζύμη.
2

Απλώνεις το μισό της ζύμης σε βουτυρωμένο ταψί.
3

Ανακατεύεις όλα τα υλικά της γέμισης και τα στρώνεις πάνω στη βάση.
4

Αραιώνεις την υπόλοιπη ζύμη με 150 γρ. νερό και την απλώνεις πάνω στη γεμιση
5

Ραντίζεις με μπόλικο λάδι και ψήνεις στους 200°C για 50 λεπτά.