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ちくわこんにゃく小松菜の甘辛炒め
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ちくわこんにゃく小松菜の甘辛炒め-レシピのメイン写真

ちくわこんにゃく小松菜の甘辛炒め

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ちくわとこんにゃくの弾力、小松菜のシャキッとした食感が楽しめる一品です👩‍🍳💗甘辛い味付けはやみつきになります🤤❣️10分程度で手軽にできるので忙しい日やあと一品欲しい時に救世主になってくれること間違いなしです✨ぜひ作ってみてください😊💕♯わが家のスピードごはん

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
ちくわとこんにゃくの弾力、小松菜のシャキッとした食感が楽しめる一品です👩‍🍳💗甘辛い味付けはやみつきになります🤤❣️10分程度で手軽にできるので忙しい日やあと一品欲しい時に救世主になってくれること間違いなしです✨ぜひ作ってみてください😊💕♯わが家のスピードごはん

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ちくわこんにゃく小松菜の甘辛炒め

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

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ちくわとこんにゃくの弾力、小松菜のシャキッとした食感が楽しめる一品です👩‍🍳💗甘辛い味付けはやみつきになります🤤❣️10分程度で手軽にできるので忙しい日やあと一品欲しい時に救世主になってくれること間違いなしです✨ぜひ作ってみてください😊💕♯わが家のスピードごはん

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ちくわとこんにゃくの弾力、小松菜のシャキッとした食感が楽しめる一品です👩‍🍳💗甘辛い味付けはやみつきになります🤤❣️10分程度で手軽にできるので忙しい日やあと一品欲しい時に救世主になってくれること間違いなしです✨ぜひ作ってみてください😊💕♯わが家のスピードごはん

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材料

2人分
  • ちくわ 1本
  • 板こんにゃく 100g
  • 小松菜 30g
  • ごま油 小さじ1
  • 【A】豆板醤 小さじ1/2
  • 【A】醤油 小さじ1
  • 【A】みりん 小さじ2
  • 【A】砂糖 小さじ1
  • 白いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ・ちくわは輪切りにする。
    ・小松菜は幅5cm程に切る。
    ・板こんにゃくは熱湯をかけ臭み抜きしスプーンを使い一口大にちぎる

    • ちくわこんにゃく小松菜の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、ちくわ、こんにゃく、小松菜を1〜2分程度さっと炒める。

    • ちくわこんにゃく小松菜の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    【A】を加え、汁気が飛ぶまで煮絡める。

    • ちくわこんにゃく小松菜の甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、白いりごまを散らす。

    • ちくわこんにゃく小松菜の甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    業務スーパの豆板醤を使用しました。

    • ちくわこんにゃく小松菜の甘辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・先にごま油で炒めることで香ばしくなり、味染みも良くなります。
・辛さはピリ辛程度ですが辛いものが苦手な方やお子さま向けに作る際は豆板醤の量を調節してください。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/02/27 12:43に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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炒めもの 小松菜 ちくわ

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