下準備→　抹茶振りかけ用。　タルトの　“ふち”　に抹茶が、かからないように用紙を準備します。

直径6cmの正方形の紙を用意。真ん中にコンパスで半径1.75cm（直径3.5cm）の円を描く。

主な材料です。↓

抹茶チョコレートを細かく刻む。湯煎し、チョコが溶けるまで良く混ぜる。

生クリームをお湯で湯煎し、40℃位になるまで温める。→湯煎したチョコに少しずつ入れ、混ぜる。

キッチンペーパーに桜を置き、水分を取る。茶色い茎の部分を包丁でカットする。

チョコタルトの上に用紙を置いて、抹茶を振りかけ、桜の花を飾る。“ふち”に抹茶が、かからず綺麗に出来ました♪

大皿に飾ります。キットカットのチョコは、木のように飾る。

桜は、しっとりしています。塩抜き後、電子レンジで乾燥させていないので、早めにお召し上がり下さい♪

桜が、ふんわり淡いピンク色に♪🌸