😊簡単作り置き♪切干大根とひじきのツナ煮

Name: 😊簡単作り置き♪切干大根とひじきのツナ煮
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 ３０ｇ; ツナ缶 １缶; 芽ひじき（乾燥） 大さじ２; ★砂糖 小さじ２; ★料理酒 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★しょうゆ 大さじ１．５

hirokoh @hirokoh

貧血にいい鉄分たっぶりの芽ひじきと切干大根の煮物にツナをプラスしてお子さんにも食べやすいレシピにしてみました😊
作り置きできるので、もう一品欲しい時やお弁当のおかずにも💕
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材料

３～４人分

切り干し大根３０ｇ
ツナ缶１缶
芽ひじき（乾燥）大さじ２
★砂糖小さじ２
★料理酒大さじ１
★みりん大さじ１
★しょうゆ大さじ１．５

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作り方

1

切り干し大根は水５００ｃｃ（分量外）を入れたボウルに入れて、１０分ほど戻し、水気をしっかり絞り、適当な長さに切る。
2

耐熱ボウルに芽ひじきと水５００ｃｃ（分量外）を入れ、ラップをして５００Ｗのレンジに３分かけ５分置き、ザルに上げ水気を切る
3

フライパンに切り干し大根とツナ缶をオイルやスープごと入れて、中火にかけて２分炒める。
4

一度火を止め、ひじきと★印の材料を加え再び中火にかけ、菜箸でかき混ぜながら３分炒め、弱火にして更に５分炒め煮したら完成♪

コツ・ポイント

・ツナ缶がスープタイプの場合、フライパンにサラダ油大さじ１を加えて作ってみてください。

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つくれぽ

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2026/03/07 02:17に公開

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