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ほろ苦ココアブレッド😻
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ほろ苦ココアブレッド😻-レシピのメイン写真

ほろ苦ココアブレッド😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

表面はサクッと中はしっとり。
米粉に卵とお豆腐をベースに、お砂糖無しで仕上げています。😻

表面はサクッと中はしっとり。
米粉に卵とお豆腐をベースに、お砂糖無しで仕上げています。😻

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ほろ苦ココアブレッド😻

Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692

表面はサクッと中はしっとり。
米粉に卵とお豆腐をベースに、お砂糖無しで仕上げています。😻

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材料

4人分
  • お豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 米粉 60g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ココアパウダー 大さじ2
  • バター 端から7ミリ
  • バナナ 1本
  • 種なしプルーン 2個
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作り方

  1. 1

    バターを40秒ほどレンチンして溶かしておきます。

    • ほろ苦ココアブレッド😻作り方1写真
  2. 2

    バナナとプルーンを小さく切ります。

    • ほろ苦ココアブレッド😻作り方2写真
    • ほろ苦ココアブレッド😻作り方2写真
  3. 3

    ボウルに全て入れハンドブレンダーでバナナやプルーンもさらに細かくしながら混ぜ合わせます。

    • ほろ苦ココアブレッド😻作り方3写真
  4. 4

    オーブンを180℃に予熱しておきます。

  5. 5

    薄くバターや油を塗った耐熱容器に③を流し込みオーブンに入れ180℃、70分焼きます。

    • ほろ苦ココアブレッド😻作り方5写真
  6. 6

    途中、焦げ防止に上にアルミ箔を被せました。

  7. 7

    8等分に切り、お皿に盛って出来上がり😻

    • ほろ苦ココアブレッド😻作り方7写真
  8. 8

    クリームチーズと蜂蜜をあわせても美味しいです😻

    • ほろ苦ココアブレッド😻作り方8写真

コツ・ポイント

甘みはバナナとプルーンのみです。苦味が苦手な方はココアパウダーを減らすか、⑧のようにしてお試しください。

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Kukku / Joyful cooking
Kukku / Joyful cooking @cook_110787692
2026/03/08 03:31に公開
メンタルはキッチンから。精神科医Kukkuがお届けする、女医フル・クッキング🤣、楽しい魔法が美味しくする⁉️おかしな料理もありますが、それも処方箋😅タンパク質は、私たちのメンタルに重要なセロトニン、メラトニン、ドーパミン、ノルアドレナリン、ギャバなどの大切な材料。できるだけカンタンに、そして美味しくタンパク質を摂る方法を日夜研究し、患者さんにも提案しています。心療内科、精神科に行く前に、こちらをフォローして作って食べてみよう🤣😂🤣😂ポイントは、朝昼晩、毎回2種のタンパク質摂取。それがあなたのメンタルを強くする。白砂糖不使用/加工食品・化学調味料・小麦粉を極力使わない、乳製品・油も必要最小限にしております。
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このレシピのキーワード

米粉 ココア バナナ バター 卵 豆腐 プルーン

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