作り方
- 1
オーブンを140℃に予熱しておく。
- 2
バターを火にかけ溶かす。
- 3
火を止め溶かしたバターにグラニュー糖を入れ、溶けるまでよく混ぜる。(ちょっとつぶつぶでも大丈夫)
- 4
❸に薄力粉、ココアパウダーをふるい入れダマにならないようによく混ぜる。
- 5
卵を入れツヤが出るまでよく混ぜる。ここでバニラオイルを入れる(なくても良い)
- 6
型に流し入れチョコチップを乗せ、140℃で85分焼く。
- 7
焼き上がり、串を刺して何もくっついて来なければOK。
- 8
常温で放置して冷まし、切って盛り付けorラッピングしたら完成。
コツ・ポイント
私はボウルにそのままバターを入れ火にかけましたが、手鍋でやって大丈夫です。
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