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豚コマでしょうが焼き
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豚コマでしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚コマでしょうが焼き

かこママ♪
かこママ♪ @cook_40424330

付け合わせはキャベツの千切りではなく、我が家は白菜の千切りです😊このしょうが焼きを食べた人は最初はビックリされるけど、気に入ってもらえます💕

付け合わせはキャベツの千切りではなく、我が家は白菜の千切りです😊このしょうが焼きを食べた人は最初はビックリされるけど、気に入ってもらえます💕

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豚コマでしょうが焼き

かこママ♪
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付け合わせはキャベツの千切りではなく、我が家は白菜の千切りです😊このしょうが焼きを食べた人は最初はビックリされるけど、気に入ってもらえます💕

付け合わせはキャベツの千切りではなく、我が家は白菜の千切りです😊このしょうが焼きを食べた人は最初はビックリされるけど、気に入ってもらえます💕

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材料

2人分
  1. 豚コマ 400g
  2. 生姜 大１個
  3. しょうゆ 50cc
  4. 酒 20cc
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 白菜 1/4
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作り方

  1. 1

    ボールにしょうゆ、酒、すりおろした生姜を入れ混ぜる

    • 豚コマでしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    豚コマを入れ、塩・こしょうをし、手で混ぜながら揉み込んでおきます

    • 豚コマでしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    白菜を千切りにし、水をはったボールにつけ、2〜3分したらザルにあげておきます

    • 豚コマでしょうが焼き作り方3写真
    • 豚コマでしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に白菜の千切りをのせます。たくさん乗せても食べられますよ

    • 豚コマでしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    油を入れ熱したフライパンに❷を入れ炒めます。火が通ると水分が出ますが、これは漬け込んだタレなので捨てないでください

    • 豚コマでしょうが焼き作り方5写真
    • 豚コマでしょうが焼き作り方5写真
  6. 6

    ❹に❺を乗せ、最後に炒めた時に出たタレをかけて完成です

    • 豚コマでしょうが焼き作り方6写真

コツ・ポイント

❷をビニール袋に入れて冷凍保存しておくと便利です。前日の夜に冷凍→冷蔵に！

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かこママ♪
かこママ♪ @cook_40424330
2026/03/11 10:54に公開

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