CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き-レシピのメイン写真

ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

長芋のふんわりした食感と明太子を合わせて焼いてみました!外カリ中フワしゃき食感で美味しかったです!

長芋のふんわりした食感と明太子を合わせて焼いてみました!外カリ中フワしゃき食感で美味しかったです!

もっと読む

ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

長芋のふんわりした食感と明太子を合わせて焼いてみました!外カリ中フワしゃき食感で美味しかったです!

長芋のふんわりした食感と明太子を合わせて焼いてみました!外カリ中フワしゃき食感で美味しかったです!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 長芋 100g
  • 明太子 80g
  • マヨネーズ お好みで
  • チーズ お好みで
  • 豚バラスライス 100g
  • 卵 1個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長芋を50g程度すりおろします!

    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方1写真
    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方1写真
  2. 2

    残りの50gは千切りにして半分にカットします!

    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方2写真
  3. 3

    明太子はチューブタイプを使用しました!おろした長芋に明太子と卵とマヨネーズを混ぜます!

    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方3写真
    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方3写真
    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方3写真
  4. 4

    次にお好みでスライスチーズを乗せます!

    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方4写真
  5. 5

    次に豚バラスライスをお好みの大きさにカットし鍋に入れ。コールドスタートで乗せ上に千切りした長芋を乗せ中火で焼きます!

    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方5写真
    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方5写真
    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方5写真
  6. 6

    次に工程3で作ったタレとチーズを流し込みじっくり焼いていきます!

    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方6写真
    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方6写真
  7. 7

    外周を箸でツンツンしてひっくり返せそうになる迄焼きひっくり返しましょう!

    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方7写真
    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方7写真
    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方7写真
  8. 8

    ひっくり返して軽く焼いて盛り付け完成です!

    • ラーメン屋が教える!長芋の明太焼き作り方8写真

コツ・ポイント

お好みでポン酢や塩でどうぞ召し上がれ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

8papa
8papa @cook_40427194
2026/03/17 12:27に公開
埼玉県
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!常に家族やお客様に喜ばれる料理を目指して料理してます!みなさんの御家庭で喜ばれる料理を紹介出来たら嬉しいです!お子様のお弁当!パパのお弁当!夕飯に出て来たらビックリ!うまっ!ってなってくれたら幸いです!是非手伝わせてください!ラーメン屋の店長の腕の見せ所紹介しちゃいます!つくれぽで生の感想聞けるのがメチャクチャ励みになります!ダメ出しでもお褒めの言葉でも!生の声が聞きたいな!検索はラーメン屋が教える!でヒットすると思います!ラーメン屋ですが色んな料理を紹介してみなさまの食卓に笑顔と驚きをお届けします!
もっと読む

このレシピのキーワード

ラーメン 卵 チーズ 山芋 明太子 豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぼちゃのチーズプリン
  2. ゴーヤとスパムとトマトのパスタ
  3. 鯖缶で★酸味の優しいお手軽南蛮漬け
  4. 簡単に水出しコーヒー
  5. 簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め
  1. デパ地下の味!きゅうりとハムの春雨サラダ
  2. じゃがいものガレット
  3. 意外と簡単!!和食!!筑前煮(がめ煮)
  4. 絶品😋子供喜ぶ♪油淋鶏
  5. もちもち厚揚げの豚のしょうが焼き🤩🍚
  6. Tricia’s Carnivore Beef Sausage and Eggs Breakfast
  7. Shakshuka Recipe
  8. Crispy Chili Eggs
  9. Shami kabab croissant sandwich
  10. Peanut butter chocolate cottage cheese balls
  1. まめまめれんこんサラダ
  2. お家ナポリタン♪
  3. 玉ねぎ麹でマッシュポテト
  4. 簡単!豚ニラ玉
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25493633
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close