卵を割り、よく溶きほぐす。

ケーキ用マーガリンは湯煎で溶かす。

小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩は、ふるいにかける。

①②③とはちみつ、砂糖、牛乳をよく混ぜ合わせる。

アルミ箔を玉子焼きフライパンのサイズ（横の長さ）に合わせて棒を2〜3本作り、まわりにサラダ油を塗っておく。

玉子焼きフライパンを熱し、サラダ油を敷いたら、④を入れて薄く伸ばし、⑤を1本入れて軸になるようヘラでクルクルと巻いていく

生地を入れて巻くを何度も繰り返し、適度な太さにする。

粗熱が取れたら、真ん中の軸（アルミ箔で作った棒）を抜き、切り分ける。