牛蒡は3cm程度に切り分け、さらに細く切る。

豚肉は食べやすい大きさに切る。

太ネギは斜め切りにする。

牛蒡と豚肉、だしパックの中身、黒糖、めんつゆ、白だしを大きな耐熱ボウルに入れる

ラップをして10分加熱する

加熱した容器に太ネギを加える。

再度ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱(様子見ながら)

全体をよく混ぜて味をなじませる。