こなつ

豚肉薄切り • 牛蒡 • 太ネギ • 黒糖 • だしパック • めんつゆ • しら出し

新玉ねぎ • ポン酢 • しら出し • バター • 鰹節

卵 L • ほうれん草 • エノキ • マヨネーズ • オリーブオイル • ガラスープの素 • ブラックペッパー

白子 • 氷 • 水 • 塩 • 熱湯 • しらだし • ポン酢 • 旨み調味料 • 塩 • ごま油 • 鰹節

卵 • 米粉 • 揚げ油

鶏レバー • にんにく • 小ねぎ • 椎茸 • ぶなしめじ • ごま油 • 鷹の爪 • 塩 • 料理酒 • ガラスープ • 旨み調味料

鶏肉 • マヨネーズ • おろししょうが • おろしニンニク • 酒 • しょうゆ • ブラックペッパー • 小麦粉 • 片栗粉 • 鶏ガラスープの素 • パン粉 • サラダ油