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ひじき入り中華そぼろ☆
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ひじき入り中華そぼろ☆-レシピのメイン写真

ひじき入り中華そぼろ☆

九尾の狐☆
九尾の狐☆ @cook_40111278

子どもがもらってきた小学校給食の献立のプリントにレシピが載っていたので、作りやすい分量、手順にアレンジしました☆

子どもがもらってきた小学校給食の献立のプリントにレシピが載っていたので、作りやすい分量、手順にアレンジしました☆

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ひじき入り中華そぼろ☆

九尾の狐☆
九尾の狐☆ @cook_40111278

子どもがもらってきた小学校給食の献立のプリントにレシピが載っていたので、作りやすい分量、手順にアレンジしました☆

子どもがもらってきた小学校給食の献立のプリントにレシピが載っていたので、作りやすい分量、手順にアレンジしました☆

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材料

4人分
  • 豚ミンチ 100グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • ひじき 大さじ1
  • しいたけ 1個
  • 白ネギ 15グラム
  • おろししょうが 1グラム
  • おろしにんにく 1グラム
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆赤みそ 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆豆板醤 少々
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにする。白ネギは小口切りにする。

    • ひじき入り中華そぼろ☆作り方1写真
  2. 2

    ひじきは水で戻しておく。

    • ひじき入り中華そぼろ☆作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

    • ひじき入り中華そぼろ☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしき、しょうが、にんにくを入れ、香りが出てきたら豚ミンチを入れて炒める。

    • ひじき入り中華そぼろ☆作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんじん、ひじき、しいたけを入れて炒める。

    • ひじき入り中華そぼろ☆作り方5写真
  6. 6

    水を加え、にんじんが柔らかくなるまで煮る。

    • ひじき入り中華そぼろ☆作り方6写真
  7. 7

    ☆の調味料とネギを加え、水分がなくなるまで煮る。

    • ひじき入り中華そぼろ☆作り方7写真
    • ひじき入り中華そぼろ☆作り方7写真

コツ・ポイント

切って順番に炒めるだけなので、難しいことはありません(*^^*)

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九尾の狐☆
九尾の狐☆ @cook_40111278
2026/04/02 10:53に公開
男の子二人の母です(*^^*)お料理修行中。スロークックですが、よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

そぼろ ひじき しいたけ にんじん 豚ひき肉 玉ねぎ 赤みそ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25545614
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