冷凍パイシートでエッグタルト♪
🌸はるやすみNow…😆💕
すきま時間を利用して、何かスイーツを…と思い、久し振りにエッグタルトを作ってみました。
…とは言っても、今回は本格的なものではなく、残ってた冷凍パイシートを使った、なんちゃってな🥧エッグタルトです😁
♨️焼き立ての熱々は、サクサクのパイ生地に卵のフィリングがとろ〜り💕
なんちゃってな割には、美味しかったです😆💕おやつにいかがですか？
冷凍パイシートでエッグタルト♪
🌸はるやすみNow…😆💕
すきま時間を利用して、何かスイーツを…と思い、久し振りにエッグタルトを作ってみました。
…とは言っても、今回は本格的なものではなく、残ってた冷凍パイシートを使った、なんちゃってな🥧エッグタルトです😁
♨️焼き立ての熱々は、サクサクのパイ生地に卵のフィリングがとろ〜り💕
なんちゃってな割には、美味しかったです😆💕おやつにいかがですか？
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは、作業の15分前には常温に戻し、包丁で6等分する。麺棒で、焼きカップを覆う位の大きさに伸す。
-
- 2
オーブンを200℃に予熱する。
- 3
伸ばした生地をカップの上にかぶせる様に置き、それぞれ敷き込んで余分は落とし、カップに合わせる。フォークで穴をあけておく。
-
- 4
③をオーブン皿に乗せ、6〜7分程焼いて土台を作る（後で焼き上げるので、軽く焼き色がつく程度でOK）
-
- 5
焼いてる間にフィリングを作る。フライパンに卵黄を落として混ぜ◉を上から順に加え、その都度よくかき混ぜる。
-
- 6
⑤に◯牛乳の一部（大さじ1）を加え、ゴムベラでよく混ぜ込み、馴染んで来たら残りの牛乳も加え、かき混ぜながら弱火にかける。
-
- 7
混ぜてる内にとろみがついて来たら＊も加え、④にスプーンで流し加える。200℃のオーブンで12分程焼けばOKです😊
-
- 8
形はちょっといびつですが、焼き色だけで美味しそう😋冷やしてもいいけれど私は熱い方が好きです😁熱々をはふはふ💕どうぞ〜！
-
コツ・ポイント
手頃な大きさのタルト型や、シリコンカップがなかったので、たまたまあった、オーブン対応の紙ホイルにしました。
あればタルト型やシリコンの方が焼き具合も良く、作業もしやすいので、お勧めします🤗
【注意】火にかけるのは⑥の工程からです。
つくれぽ
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