アプリでひらく作り方
- 1
水切りした木綿豆腐を崩し、★の調味料を加え、
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- 2
市販の味付けすり身を加え、
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- 3
よく混ぜます。
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- 4
油揚げは半分に切り、
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- 5
袋状にして、
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- 6
❸のタネを詰めます。
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- 7
全部詰めたら、
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- 8
油を熱したフライパンに、タネを下側にして並べ、弱火〜中弱火くらいで約5分ほど蒸し焼きにします。
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- 9
そして、油揚げの面を下にして、弱火〜中弱火くらいで約5分ほど蒸し焼きにします。
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- 10
油揚げを返し、また弱火〜中弱火くらいで約5分くらい蒸し焼きにします。
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- 11
焼き上がったら、
- 12
食べやすい大きさに切り、お皿に盛り、完成です！そのまま食べても美味しいけど、ポン酢と練り辛子をつけても美味しいです！
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コツ・ポイント
・そのまま食べても美味しいけど、ポン酢と練り辛子をつけても美味しいです！
・すり身はお好きなもので良いです（カニ、エビ、鶏など）。
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