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ピーマンを縦半分に切って、ヘタと種を取る。
ピーマンの内側にチーズを詰めて、切り口を合わせる。(ピーマンを元の形に戻す)
②を豚肉で巻いて、塩こしょうをふる。
耐熱皿に入れて、調味料をすべて加える。
ラップをして、電子レンジ600Wで5分間加熱する。
ピーマンを上下ひっくり返して、再び3分間加熱する。
まち☆ベジを意識し、取り入れられるように作りました。
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