鮭をみりんと醤油で一晩漬け、大根おろしとしそを添えました!
鮭の水分をペーパーで拭き取り、みりんと醤油を合わせたものに2〜3時間程漬ける
大根をおろし、しそはせん切りにする
鮭をグリルで焼く
器に盛り大根おろしとしそをのせれば完成!お好みで七味唐辛子をかけて!
鮭の水分は拭き取ってください漬け込み時間は長くすればしっかり味が入ります
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