レンジで★ニラと鶏むね肉の和えもの

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。フォークを刺して、片栗粉をまぶした鶏むね肉はしっとり柔らか。さらによく味が染みてくれます。今回そんな鶏むね肉とニラを合わせてみました。香りのよいニラと鶏むね肉はとってもよくあい美味しくいただけます!簡単に作ることができるのでぜひ作ってみて下さい!!
お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。
レンジで★ニラと鶏むね肉の和えもの
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。フォークを刺して、片栗粉をまぶした鶏むね肉はしっとり柔らか。さらによく味が染みてくれます。今回そんな鶏むね肉とニラを合わせてみました。香りのよいニラと鶏むね肉はとってもよくあい美味しくいただけます!簡単に作ることができるのでぜひ作ってみて下さい!!
お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。
作り方
- 1
ラは2~3cm幅に切る。鶏むね肉全体にフォークをまんべんなく刺しておく。
- 2
そして1~2cm幅のそぎ切りにして一口大に切る。そして塩、めんつ大さじ1を揉むこむ。
- 3
電子レンジ対応の耐熱容器に鶏むね肉、片栗粉を入れてよく揉みこみ、サラダ油も入れて揉みこんだおく。
- 4
ラップをして600Wの電子レンジで鶏むね肉にしっかり火が通るまで4~5分加熱調理する。
- 5
くっついている鶏むね肉は剥がしておく。
- 6
ニラ、めんつゆ大さじ2も入れて全体をよく混ぜ合わせる。
- 7
加熱調理後、粗熱がとれるまで全体をよく混ぜ合わせてニラがしんなりするまで余熱で調理して仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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