アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにAを加えてざっと混ぜる。
-
- 2
全体に水を加え、ゴムベラで少しずつ混ぜる。（200mlからは少しずつ調節しながら入れるといい）
-
- 3
徐々にまとまってきたら手にかえてこねる。
-
- 4
全体が一かたまりになったらOK。
-
- 5
生地を6等分にして丸め、表面のひび割れが気になるようなら手に水をつけながら表面を平らにならして成形する。
-
- 6
お好みでオートミールのフレークをトッピングする。
-
- 7
200度のオーブンで20～25分焼く。表面に焼き色がつけばOK！
-
コツ・ポイント
加える水分量によって、まとまりやすさや仕上がりの食感が変わります。水分を多めにするとまとめにくいですが表面が滑らかになりやすく、しっとりもちっとした仕上がりに、水分が少なめだと表面はカリッっと焼きあがります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25575723
