とろろ芋は包材の表示通りに解凍する。

ボウルに卵、❶、しらす干し、チーズ、青のりを入れて混ぜ合わせる。

卵焼き器に油を入れて熱し、ペーパータオルで薄くの
ばし、❷を流し入れて全体に広げる。

固まってきたら奥から手前に巻き、空いたところにペーパータオルで薄く油を塗る。同様に❷がなくなるまで巻く。