シャッキシャッキの歯応えとレモンの風味が最高❣️
おかヒジキを沸騰したお湯で2分ぐらい茹でます
冷たい水で冷やします
3センチぐらいに切って固く絞っておきます
レモン塩麹とオリーブオイルを合わせておきます
固く絞ったおかヒジキをここに入れて良くあえたら出来上がりです
茹ですぎない事です。 味はほとんどないのでどんな風にもアレンジできます
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