ライスミルク
ゆみ~ゆる四毒抜きの人 @cook_40096549
私は別にアレルギーではないのですがゆるい四毒抜きです。吉野先生がおすすめしてたライスミルク、あっという間に売り切れてしまい作ってみることに。買うと1ℓ537円とかなので試しに飲んでみるなら作ってもいいかも！
ライスミルク
私は別にアレルギーではないのですがゆるい四毒抜きです。吉野先生がおすすめしてたライスミルク、あっという間に売り切れてしまい作ってみることに。買うと1ℓ537円とかなので試しに飲んでみるなら作ってもいいかも！
アプリでひらく作り方
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ごはんと水をミキサーに入れて撹拌します。
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つぶつぶがなくなるまで撹拌したら出来上がり。
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ボウルなどに移す。ここで好みで裏ごしする。今回はしてないです。
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鍋で沸かしたら（日持ちのために）まさにお粥‼️これはこれでおいしいけど粘度が出すぎました。
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Geminiに聞いてみたら1️⃣麹甘酒を混ぜる2️⃣デーツを入れる3️⃣麹を混ぜて発酵器にかける、とご意見いただきました。
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が、それでは少しライスミルクから離れるのではないかな？と思いつつ…試してみたら追記します。
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多分、ミキサーにかけたらすぐ裏ごしするのが1番ライスミルクらしいのかもしれないですね。
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【味の調整】飲む時にマグカップ1杯200gに対して塩ひとつまみ、~小さじ1/4くらいと上白糖3gを入れても。
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マグカップに入れてチンしたあとにインスタントコーヒーを小さじ1入れてカフェ・オ・レ風にもなります。
コツ・ポイント
沸かさない方がいいかなという今のところの見解です。
最近四毒抜きをゆるく始めました。今後はそんなレシピが多くなると思います。お菓子作りやパン焼きは「ゆる四毒抜き仕様」のレシピで投稿したいと思います。仕切り直してよろしくお願いいたします。昔のレシピは四毒抜きじゃないです。四毒食べまくってました。それはそれで私の歴史ではありますが戻りたくはないですね😊
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