つぶつぶがなくなるまで撹拌したら出来上がり。

Geminiに聞いてみたら1️⃣麹甘酒を混ぜる2️⃣デーツを入れる3️⃣麹を混ぜて発酵器にかける、とご意見いただきました。

が、それでは少しライスミルクから離れるのではないかな？と思いつつ…試してみたら追記します。

多分、ミキサーにかけたらすぐ裏ごしするのが1番ライスミルクらしいのかもしれないですね。

【味の調整】飲む時にマグカップ1杯200gに対して塩ひとつまみ、~小さじ1/4くらいと上白糖3gを入れても。

マグカップに入れてチンしたあとにインスタントコーヒーを小さじ1入れてカフェ・オ・レ風にもなります。