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シンプルレンジで大根と豚こまの煮物
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シンプルレンジで大根と豚こまの煮物-レシピのメイン写真

シンプルレンジで大根と豚こまの煮物

mich_mochi
mich_mochi @cook_40162468

我が家は大根柔らか目が好きなので、大根だけ先にレンジして豚こまをあとから入れます。

我が家は大根柔らか目が好きなので、大根だけ先にレンジして豚こまをあとから入れます。

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シンプルレンジで大根と豚こまの煮物

mich_mochi
mich_mochi @cook_40162468

我が家は大根柔らか目が好きなので、大根だけ先にレンジして豚こまをあとから入れます。

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材料

4人分
  • 大根 300g
  • 豚こま切れ肉 150g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ0.5
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 味の素 2ふり
  • おろししょうが(チューブでも可) 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    大根を厚さ8ミリのイチョウ切りにする。

  2. 2

    豚こま肉に塩・コショウをふり、片栗粉をまぶして袋で軽くもむ。

  3. 3

    耐熱容器に大根、醤油、みりん、酒、水、味の素、おろししょうがを入れる。

    • シンプルレンジで大根と豚こまの煮物作り方3写真
  4. 4

    ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで4分加熱する。

  5. 5

    一度混ぜて、豚肉を加えてさらに7分加熱する。

コツ・ポイント

厚さを均一にすることで、火の通りが良くなります。

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mich_mochi
mich_mochi @cook_40162468
2026/04/09 21:09に公開
某自動車会社で働きつつ、子育てする父親です。とにかく簡単ズボラに、野菜は小さく柔らかくして子供が食べるようした家庭料理4人用と 自分のダイエット用弁当をあげています。所有資格食品衛生責任者食生活アドバイザー2級 及び 3級よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 片栗粉 酒 豚こま

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