Sambal Bawang

Name: Sambal Bawang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr rawit merah; 80 gr cabe merah besar; 3 butir bawang putih; 100 gr bawang merah; 200 ml minyak; 50 ml air; secukupnya Terasi; 1,5 sdt Garam; 1 sdt micin; 1 sdt gula; 1 sdt totole

Juli @juliandarini

Yogyakarta

Untuk stok sambal di kulkas

Lebih banyak

Sambal Bawang

Juli @juliandarini

Yogyakarta

Untuk stok sambal di kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

150 grrawit merah
80 grcabe merah besar
3 butirbawang putih
100 grbawang merah
200 mlminyak
50 mlair
secukupnyaTerasi
1,5 sdtGaram
1 sdtmicin
1 sdtgula
1 sdttotole

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Geprek bawang putih, masak di api kecil dari minyak dingin hingga kecoklatan. Sisihkan
2

Chopper bawang dan cabe. Masukkan di minyak panas bawang merah, masukkan cabe. Aduk hingga aroma keluar api sedang
3

Tambah air biar ga keras. Ganti api kecil.
4

Tambahkan terasi, garam, gula. Tunggu sampai air menguap dan keluar minyak (15 menit). Matikan, tambah vetsin dan totole.