炊飯器で中華おこわ🍚
マミーんちのごはん @makitodoma_kurashi
もち米の浸水作業なし
普通のお米を1合混ぜる事でベタベタしすぎないおこわになります^ ^
⚠️醤油＝昆布しょうゆ または 出汁しょうゆ
⚠️砂糖＝きび砂糖 または ラカント
を使用しています
炊飯器で中華おこわ🍚
もち米の浸水作業なし
普通のお米を1合混ぜる事でベタベタしすぎないおこわになります^ ^
⚠️醤油＝昆布しょうゆ または 出汁しょうゆ
⚠️砂糖＝きび砂糖 または ラカント
を使用しています
アプリでひらく作り方
- 1
もち米、米の合計3合を洗ってザルで水切りしておく ※浸水なし
-
- 2
乾燥ひじきは戻してよく水切りする ※缶詰のものや水煮でも可
-
- 3
干し椎茸はぬるま湯で戻し、細切りにする。人参も細切りにする。
-
- 4
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
-
- 5
フライパンにごま油を熱し、具材を炒める。
-
- 6
椎茸の戻し汁以外の調味料ともち米、米を加え、水分がなくなるまで炒める。
-
- 7
常温まで冷まします
- 8
炒めた具材と椎茸の戻し汁240cc、水300ccを炊飯器に入れる。
-
- 9
通常通り炊飯する。
- 10
炊き上がったら保温を切り、10分蒸らしてから混ぜる。
- 11
⚠️もし炊きあがりが水っぽかったり芯が残っている感じがしたら混ぜたあとにもう一度炊飯してみてください※早炊きでも可
コツ・ポイント
もち米は浸水作業不要です
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25630304
