たけのこの下処理 suke529 @cook_110962927 皮を剥いて、米糠を3握りして湯掻く もっと読む 皮を剥いて、米糠を3握りして湯掻く もっと読む たけのこの下処理 suke529 @cook_110962927 皮を剥いて、米糠を3握りして湯掻く もっと読む 皮を剥いて、米糠を3握りして湯掻く もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1本分 たけのこ 1本 米ぬか 50g 鷹の爪 1本 水 たけのこがかぶる量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 たけのこの根元を少し切り落とし、皮に縦に切り込みを入れる。 2 たけのこをよく洗い、泥を落とす。 3 大きめの鍋にたけのこ、米ぬか、鷹の爪、水を入れる。 4 落とし蓋をして中火で約60分ゆでる。 5 竹串がスッと通ったら火を止め、そのまま冷ます。 6 冷めたら皮をむき、水洗いして完成。 コツ・ポイント 米ぬかを使うことで、たけのこのえぐみが取れ、柔らかく仕上がります。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?suke529さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました! つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25639474 コピーしました! suke529 @cook_110962927 2026/04/14 04:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード たけのこ トウガラシ 米ぬか 似たレシピ その他のレシピ 【脱力めし】3分で驚きの旨さ。豆腐吸い。 揚げ茄子入りの満腹ナポリタン 我が家の簡単コーンご飯 大学芋 ★おつとめ品🍌で簡単‼美味しいアイス💕 元すき店員が作る美味しい牛丼❣ 再現❣ 崎陽軒お弁当のたけのこ煮 簡単『とろとろたまごとトマトの中華炒め』 簡単!🍆ナスの煮びたし キャベツ大量消費!豚肉のオイスター炒め Breakfast with Eggs and Cabbage Salmon Poké Bowl 🍣✨ Ginger Lime Rice Microwave Egg Mug (Super Quick Snack) Beef and Chicken Rubbed 米粉パン(ピザ) 甘辛が癖になる新玉ねぎキムチ🧅 エリンギと塩辛で簡単貝焼き味噌風 減塩 鶏ももタケノコ西京焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25639474