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シャリアピンソース
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シャリアピンソース

だんだん!
だんだん! @cook_40185470

いつもと違うハンバーグソースを作ってみたくて。

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材料

6個分くらい?
  • たまねぎ 1個
  • にんにくチューブ 4センチくらい
  • バター 20グラム
  • 醤油 大3
  • みりん 大3
  • 酒 大3
  • 砂糖 小2
  • 酢 小1
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作り方

  1. 1

    たまねぎすりおろす。おろしにしくくなったところはみじんぎり。

  2. 2

    小鍋に、バター、にんにく入れて熱す。ハンバーグを焼いたフライパンに旨味汁が残ってれば、入れとく。

  3. 3

    ①のたまねぎを入れる

  4. 4

    コトコトしたら、酢以外の調味料入れて、ぐつぐつ煮込む。最後に酢を入れたらスッキリ。

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だんだん!
だんだん! @cook_40185470
2026/04/16 11:01に公開

このレシピのキーワード

バター 酒 玉ねぎ

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