金ごまミートボール
揚げずに作る簡単ミートボールレシピです。 仕上げの金いりごまがよいアクセントとなります。
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- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに合挽き肉を入れ、粘り気が出るまでよくこねる。
- 3
②に①とAの調味料を加え、さらにこねる。
- 4
③を食べやすい大きさに丸める。
- 5
フライパンにソースの調味料を入れ、④を並べ火にかける。
- 6
ソースが沸騰したら裏返し、ソースが半量くらいになるまで煮詰める。
- 7
お皿に盛り、仕上げに金いりごまを振って完成！
- 8
今回使用した商品はこちら！
- 9
【こんがり 金いりごま 75g】
金ごまは旨味と香りの強い品種。カタギ自慢の焙煎で、歯応えよく風味豊かに仕上げています。 -
- 10
【直火焙煎すり胡麻 白 55g】
鉄釜直火焙煎の香ばしい白ごまを粗ずりで仕上げたすりごまです。 -
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