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カレイのバターホイル焼き
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カレイのバターホイル焼き-レシピのメイン写真

カレイのバターホイル焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

優しい味つけで食べやすいホイル焼きです😌
柔らかい白身魚と蒸し野菜がおいしい一品です✨

優しい味つけで食べやすいホイル焼きです😌
柔らかい白身魚と蒸し野菜がおいしい一品です✨

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カレイのバターホイル焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

優しい味つけで食べやすいホイル焼きです😌
柔らかい白身魚と蒸し野菜がおいしい一品です✨

優しい味つけで食べやすいホイル焼きです😌
柔らかい白身魚と蒸し野菜がおいしい一品です✨

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材料

3人分
  • カレイ 2〜3切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン(小) 2個
  • 塩 少々
  • 清酒 大さじ2
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんを薄めに切る。ピーマンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    蒸し焼きができるアルミホイルに、カレイ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを入れる。

  3. 3

    塩を振って、清酒(大さじ1ずつ)回しかける。バターを乗せて、アルミホイルの蓋をとじる。

  4. 4

    フライパンにアルミホイルごと入れて、水(150〜200ml)をフライパン入れて火にかける。

  5. 5

    沸騰後、蓋をして弱火で約15分蒸し焼きにする。

  6. 6

    中まで火が通っていればできあがり!

    • カレイのバターホイル焼き作り方6写真

コツ・ポイント

お好みの野菜やきのこ類などを入れて蒸し焼きにするのもいいですね♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/09/08 00:20に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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カレイ バター ホイル焼き

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