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鯵のふき味噌なめろう
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鯵のふき味噌なめろう-レシピのメイン写真

鯵のふき味噌なめろう

にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712

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材料

  • 鯵 1尾
  • 茗荷 1本
  • 大葉 5枚
  • 生姜 1かけ
  • にんにく 1/2かけ
  • 白ネギ 5センチ分
  • 青ネギ 3本
  • ふき味噌 大さじ2.5
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ふき味噌とみりんと醤油を混ぜておく。

  2. 2

    鯵を細かく切り、茗荷、生姜、ニンニク、白ネギ、青ネギ、大葉をみじん切りにしたら、全て混ぜてまな板の上で叩く。

  3. 3

    十分叩き、よく全体が混ざったら器に盛り付け形を整えて、青ネギ、ごま、七味をまぶして完成。

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にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712
2026/04/19 08:10に公開
あらさ〜 サラリーマン。
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このレシピのキーワード

なめろう あじ 大葉 みょうが にんにく ゴマ 青ネギ しょうが 長ネギ

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