調味料を混ぜて馴染ませていきます。オリーブオイルと味噌、オカラの水分だけでかなりまとまります

どうしてもまとまりにくい時は、ごく少量の豆乳や牛乳でまとめましょう。見た目通りかなりポソポソしてます

シートの上に置いて伸ばします。

その後、お好みですが満遍なく粉チーズを振りかけて、上から綿棒で定着させます。私はブラックペッパーを先に生地に混ぜました

薄めに伸ばせば、片面焼きでも充分カリッとしたクラッカーになります。