筍を掘ってきてもらい、茹でて煮物、ご飯などに。
蕨は洗った後に食用の重曹を小さじ半分くらいをかけ、熱湯を注ぎ数時間置く
卵を６個割り、ミルクと醤油を注ぎ混ぜる。100円均の電子レンジで出来る卵焼き容器に卵液を入れて加熱。卵が爆発しない様に
南瓜、人参、筍．蕨、厚揚げは食べやすいサイズにカット。日髙昆布をハサミで食べやすいサイズに切る。
南瓜、人参など硬いものはナノバブル水と浅草出汁のパックと日髙昆布と一緒に火をつける前から鍋に。
南瓜が煮崩れしないように面取りをして水から醤油、浅草出汁、昆布と煮る。醤油、味醂、日本酒を注ぎ煮る。
蕨は食用重曹と熱湯で煮る。筍は米糠で炊く。
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