米ぬか入りクレープ！レンジでもちっと美味
らずみ @cook_40383614
5分でレンジで米ぬかクレープ♪
米ぬかでレンジで*もちっとパリッと*した絶妙食感に！香ばしいコクが加わり、幼児も夢中です！
ごく軽い卵アレルギーの子に作ると喜んで食べています。
米ぬか入りクレープ！レンジでもちっと美味
5分でレンジで米ぬかクレープ♪
米ぬかでレンジで*もちっとパリッと*した絶妙食感に！香ばしいコクが加わり、幼児も夢中です！
ごく軽い卵アレルギーの子に作ると喜んで食べています。
アプリでひらく作り方
- 1
Aを全て混ぜる。水っぽくなるよう水分調整する。
-
- 2
平皿にラップをピンと貼る。お皿にラップをして周りを少しずつ引っ張る。ここでたわむと クレープ生地ちぎれます。
- 3
お皿の中心部に A を8cm程度たらし、円に広げ、レンジ 600 W で1分チン
-
- 4
私が具にするのは、板チョコ3切れとバナナ輪切り3つとアイス大スプーン1。いちごとアイス。焼き芋とバニラアイス
- 5
クレープ生地を爪楊枝を使ってラップから外し、ひっくり返す。生クリームやアイス、いちご、焼き芋等をのせ、包む。
-
- 6
水で作ると薄めクレープに。豆乳や牛乳の方が厚めのもちと クレープに。
- 7
ぬかは20g~30%までなら美味しくいただけると思います。
- 8
水分は豆乳でも 水でも 牛乳でも作れます！
- 9
具なしで、シュガバター クレープにしても美味しいです！
- 10
ごく軽い卵アレルギーの子のために1週間に1.2回くらいのペースで米ぬかクレープを作っています。
コツ・ポイント
作り始めて5分~で食べれるので何度も作ってます！
米ぬかは1㌔500円~販売され、栄養価も高い上にいろんな料理にちょっと追加できるので重宝しています！
卵1個を米ぬか・豆乳で希釈→低負荷！食物繊維が腸免疫強化し、IgE反応抑制の可能性も！
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