・切り干し大根は、戻して、食べやすい長さに切る。・人参は、千切りにする・かいわれ大根は、根元を落とし、半分の長さに切る。

・新玉ねぎは、薄切りにして、水に5分さらし、しっかり絞る(玉ねぎの場合は、10分)

耐熱容器に、【A】を入れ、混ぜたら、電子レンジ(600w)で、2分半加熱する。※煮立ったらOKです。冷ます。

1に、切った材料を全て入れ、和えたら、15分以上置く。