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ホットクックで竹の子アク抜き
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ホットクックで竹の子アク抜き-レシピのメイン写真

ホットクックで竹の子アク抜き

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

旬のものを簡単にやりたくてこれでやりました。

旬のものを簡単にやりたくてこれでやりました。

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ホットクックで竹の子アク抜き

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

旬のものを簡単にやりたくてこれでやりました。

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材料

  • たけのこ 中ぐらいの1本
  • 米ぬか 大さじ1〜2
  • 唐辛子 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    タケノコの皮を剥く、鍋にはいるように切る

  2. 2

    たけのこがかぶるように水を入れて糠と唐辛子を入れて

  3. 3

    手動→煮物→まぜない→70〜90分スタート

  4. 4

    終わってもそのままなるべく長く放置、

コツ・ポイント

特になし

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ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048
2026/04/24 06:54に公開
クックパッドに出会い料理のレパートリーが増えて料理の楽しさを実感。アバウトな私でもおいしくできました。珍しい食材見つけるとチャレンジヘルシオ、ホットクックでさらに簡単おいしいレシピにもハマってます
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このレシピのキーワード

たけのこ トウガラシ 米ぬか

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