#根菜おかずチャレンジ
日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですがふと思い立ち、しらす（ちりめんじゃこ）を加えた豚バラ大根を作ってみました！
しらすの塩気があるので普段より少し塩分と甘みを抑え、かつおだしを利かせたあっさり醤油味です。
薬味に山椒も加えているので〝ちりめん山椒〟的なお味にも。
だいたい想像できる味かとは思いますが、その想像をはるかに超えるくらいにイケます！
あっさりした味付けですが、しらすの旨みがそこに加わってたいへんに美味！
ジューシーな豚肉やコリコリ食感の大根とも相性抜群です。
もちろん白いごはんのおかずやお酒の肴にもベストマッチ！
作るのも超簡単ですし、こちらもまたおススメな豚バラ大根アレンジですよ☆